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孕妇可以吃甲鱼吗有哪些营养价值

女人邦 http://www.yficx.tw 2019-02-26 16:29 出处:网络
因为甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃甲鱼的知识,希望对你有帮助。 孕妇可以吃甲鱼吗慎吃。虽然甲鱼具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强,妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇吃甲鱼,有可能诱发肝昏迷。甲鱼的营养价值

因为甲鱼含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃甲鱼的知识,希望对你有帮助。

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孕妇可以吃甲鱼吗有哪些营养价值

孕妇可以吃甲

慎吃。虽然甲具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强,妊娠合并慢性肾炎、肝硬化、肝炎的孕妇吃甲鱼,有可能诱发肝昏迷。

甲鱼的营养价值

甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。此外,龟甲富含骨胶原白质、脂肪、肽类和多种酶以及人体必需的多种微量元素,是不可多得的滋补品,尤以500多克重?#21738;?#40150;为佳。母鳖体厚尾巴短,甲?#36141;瘢?肉肥,味最美,公鳖则体薄尾巴长。

鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高白、低脂肪,而且是含有多种维生素微量元素的滋补珍品,能够增?#21487;?#20307;的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

据分析,每百克鲜鳖肉一般含:水分73~83g,蛋白质15.3~17.3g,脂肪0.1~3.5g,碳水化合物1.6~1.49g,灰分0.9~1g,3.9mg,钙1~107mg,铁1.4~4.3mg,磷0.54~430mg,维生素A 13~20国?#23454;?#20301;,维生素B10.02mg,维生素B2 0.037~0.047mg,尼克酸3.7~7mg,硫胺素0.62mg,核黄素0.37mg,热量288~744千焦耳。鳖的脂肪以不饱和脂肪酸为主,占75.43%,其中高度不饱和脂肪酸占32.4%,是牛肉的6.54倍,罗非鱼的2.54倍,铁等微量元素是其他食品的几倍甚至几十倍。

吃甲鱼的好处

1.提高免疫力

甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增?#21487;?#20307;的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

2.养颜护肤

龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种?#34987;?#37240;,有养颜护肤美容健身之效。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用。

3.抗癌?#32844;?/p>

甲鱼肉及其提取物能有效?#21350;?#38450;和?#31181;?#32925;癌、胃癌?#22270;?#24615;淋巴性白血病,并用于?#20048;?#22240;放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等病症。

4.祛压降脂

甲鱼还具有净血的作用,经常食用可以起到降低血胆固醇的作用,对高血压冠心病患者非常有好处。

5.壮阳壮腰

多吃甲鱼可以壮阳气,补充男性精力。

6.滋阴补虚

吃甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等患者亦有很好的治疗效果。

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